重庆蛋糕培训

新闻中心

产品分类

联系我们

座机:023-63602229

手机:15902338885

地址:重庆市渝中区两路口港天大厦A栋1楼

网址:www.ouyixd.com

轻轨地铁线路:1、3号线两路口站下车2号B出口直行300米


欧艺提供更加系统的学习烘焙知识

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 常见问题

欧艺提供更加系统的学习烘焙知识

发布日期:2020-03-31 作者: 点击:

 烘焙培训班就是为了更加系统的学习烘焙知识,而不是只是学个皮毛,要会融会贯通,自己能够独立研发新产品。烘焙培训班为了证书,证书能够证明你的实力。短期课程一般7~12天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜,二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性,大家都学的一样做的一样卖的一样,又不会研发属于自己的味道的创新产品,所以客户在哪里买都是一样的东西,正常消费情况当然是就近原则购买了。


烘焙培训班中期课程一般1~3个月,这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学,在短期课程的时间上增加时间,让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品,那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品,因为体系化的教学在教会你单品的同时,会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品,学会一个单品或者一个技法,就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说,都是很有帮助的。


   烘焙培训班长期课程一般3~9个月,这学习周期长,费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程,分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品,那么3个月可能只是在原来的基础上增加到90个饼干单品,重点是饼干的工艺也就一两种,你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干,而且还不会归纳和总结技法,跳开那些配方,相当于你什么都不会做了。而体系化的教学,会很系统的教会你做饼干的技法和工艺,会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺,只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做,不管配方再怎么多,都是能轻松把产品做好的,而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说,体系化教学里,你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了,而配方式教学里你还是只会那90款的单品。

随着科技的发展,随着烘焙的发展扩大,越来越多的穷人慢慢的都崛起了,经常听年间有这样的讨论,说富人越吃越少,穷人越吃越多,富人越穿也少穷人越穿越多,随着时代的不断变化,烘焙原来都是由富人吃的,但是平民化后很快就得到了推广,深受各行各业男女老少的追捧,同时也蕴藏这大量的商机。重庆烘焙培训烘焙,与食者是一次唇舌与美味的邂逅,与烘焙者是一次灵感与肢体的快乐交汇;烘焙,让人学会沉淀情绪,享受独处的曼妙,宁静而致远;烘焙,让人拥有了一批情趣相投的朋友,在彼此的交流中碰撞出惺惺相惜的火花;烘焙,让人生活更加丰厚多彩,注重细节,欣赏美好,从而每天喜欢自己多一点。


   周末,用一个巧克力慕斯或是一款造型可爱的小饼干,舒缓一周的疲惫和压力。喜欢烘焙,并且能耐心把烘焙做好的女生,都是对生活有高质量要求的。重庆烘焙培训。因为烘焙准备过程长,其次做的过程也很复杂,终于出烤箱,又有一堆器具需要清洗,能把这一套内容都做好,需要足够的耐心,喜欢烘焙的女人,也又都有些小文艺范儿。重庆烘焙培训普通蛋糕店的品类还是很少的,像重芝士、磅蛋糕,其实都很难在家附件的一家店买齐,要想多吃点儿花样,还得特别去那些烘焙专门店,自已做就不会存在这些问题。


   相较于使用了天然奶油的烘焙专门店来说,自己做成本会稍有下降,虽然模具、材料整体算下来也不比烘焙专门店卖的便宜特别特别多,不过总归是可以家常化。当可以轻松驾驭各类烘焙食品的时候,可以自己随心所欲天马行空的制作各种花样蛋糕,偶尔发发朋友圈或者干脆开个私房烘焙,把自己的作品展现给更多朋友,相信生意一定好到爆棚,热爱烘焙的同时也为自己带来利益,可谓兴趣事业双丰收。在如今,要想成为一名专业的烘焙师,不仅要懂得各类面包糕点的制作,掌握各种各样的烘焙技术,还要懂得操控及保养各种烘焙设备,甚至要懂得店铺的运营,可以说是 全能。这样的职业烘焙师,职业前景是相当不错的。重庆烘焙培训横向发展可以进入烘焙培训行业,做烘焙培训老师,或者成为店铺的管理、运营人员,凡是烘焙行业相关的,只要你有兴趣、有能力都可以去尝试。纵向发展可以从普通烘焙师到高 级烘焙师再到烘焙师傅等,技术上去了,职称也就上去了,这个时候薪酬肯定不会低了。


相关标签:重庆蛋糕烘焙培训

最近浏览: