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港式甜品核桃水果蛋糕好学吗？有哪些步骤？核桃水果蛋糕怎么做才好吃？那么，核桃水果蛋糕的操作复杂吗？有哪些步骤？
原材料：
蛋糕粉70g，去皮鸡蛋3个(164g)，玉米油30g，牛奶25g，绵白糖40g，核桃仁60g，苹果1个，黄心猕猴桃2个，橙子1个，杨桃1个(装饰用)。
步骤：
准备配料
2.把水果削皮，切成丁。
3、准备蛋糕原料
4.用玉米油和牛奶准备一个干净的盆。
5.把油和牛奶搅拌均匀
6.再取一个无油无水盆，放三个鸡蛋，分三次加入白糖后充分打发。
7.如果蛋液落入盆中的轨迹不能马上消失，就送走。
8.筛入面包粉拌匀(技法见欧贝琪老师视频及其他教材)。
9.从用面包粉过筛的碗中取出少许面包粉和蛋液，加入油和牛奶中搅拌均匀。
10.然后把步骤9倒入一个大盆里，一起拌匀。
11.搅拌均匀后加入核桃仁，继续搅拌均匀。
12.倒入模具9分钟至满，烤箱预热150度20分钟。
13.放入烤箱后，上下火155度20分钟。
14.20分钟后取出，扣在冷网上，很快就可以脱模了。
15.然后放上水果，就可以享用了。
