座机：023-63602229
手机：15902338885
地址：重庆市渝中区两路口港天大厦A栋1楼
网址：www.ouyixd.com
轻轨地铁线路：1、3号线两路口站下车2号B出口直行300米
西餐和西餐一开始对于中国人来说是很难接受的，但是随着社会的发展和进步，人们追求的口味也在不断变化，开始喜欢上一些自己从未接触过的食物，这也促进了西餐烘焙行业在中国的发展。
随着烘焙知识和设备在家庭中的普及，消费者将更多地加入到在家制作定制烘焙产品的行列中。虽然家庭烘焙与购买的烘焙产品在外观和口感上仍有差距，但在原料的安全选择上更具可控性，能更好地满足消费者对食品安全的需求。随着越来越多的公司注重家庭导向，一些具有手工制作和手工制作概念的产品将进入家庭烘焙市场。目前，结合下厨、我爱厨房等更受欢迎的家庭定制餐饮app，手工制作、定制烘焙产品也呈上升趋势。
选择烘烤温度需要考虑哪些因素？
和厚度：产品烘烤时，通过产品的传热主要方向是垂直的，而不是水平的。因此，产品的厚度是决定烘烤温度的主要因素。厚料类产品，如烘烤温度过高，表皮形成过快，阻碍热量渗透，容易导致烘烤不充分。因此，应适当降低炉温。一般来说，大而厚的产品炉温应低于小而薄的产品。
当产品即将放入烤箱时，炉温应该是烘烤品种所需的温度。这样，产品可以获得更多更快的热量渗透，缩短烘烤时间，提高成品质量。因此，烤箱在烘烤前需要预热。不同的烤箱需要不同的预热时间。电热炉升温到200大约需要10-20分钟。
