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日常生活中，经常会发生买回家的面包吃不完不知道怎么存放，或者店主刚烤好的面包不知道怎么存放的情况。
说到储存食物，可能很常见的方法就是放在冰箱里储存，但我们不知道的是，面包由于使用了自身的材料，在低温下很容易凝固，这也使得面包在低温下储存时变得又干又硬，所以这种方法是不可行的。
既然放在冰箱里的方法不能用，那我们保存面包的正确方法是什么呢？这将从我们存储它的时间长度来分析。如果我们做的面包三天内吃完，建议在室温下密封保存。
1.将烤好的面包放在桌子上冷却，很好的温度为30-40度。
2.用保鲜袋密封，室温(20-30度)保存。
这种方法可以很大限度地延缓面包的老化，增加面包的储存时间，减缓失水速度。
这样的话，建议在1-2天内吃完面包，因为如果储存时间过长，面包还是会干硬的。
如果面包要储存很长时间，可以放在冰箱里。
1.面包冷却后，切成片放入密封袋中，然后放入冰箱。这种方法可以在面包失去水分之前快速锁定在面包中，从而可以储存更长时间。2.只要我们边吃边用微波炉加热，面包本身的油和水分就可以回收。这种方法可能味道有点差，但确实是长期保存的好方法。
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